Le tout accompagné de pates ou bien de riz ou de pommes de terre sautés.
Pour la recette rien de plus simple !
Vous faites cuire la viande, pendant ce temps vous prennez votre roquefort ( plus de gout que le bleu ). Et vous l'émiettez dans un bol, lorsque la viande est cuite vous la retirez de la poêle. Vous y mettez le bleu avec de la crème fraiche. Vous remuez le tout à feu doux. Vous attendez que la roquefort ait bien fondu. Vous rajoutez vos morceaux de viande et hop c'est prêt.
BOOONNNNNN APPPETITITITTITTTTTTTTTTTTT